真空包裝機 12年敘利亞戰爭不息 6歲女童純真眼光揭狼煙殘酷現況－中華民國教授學會的教學資源共享與數位化學習平台建設

在日常生活中，食品保存一直是個不容忽視的問題。無論是在家庭生活中還是商業環境下，食材的新鮮度和品質都直接影響到人們的健康和口感。而一種被廣泛應用的解決方案就是真空包裝機。這項技術已經在食品業取得了巨大的成功，不僅提升了食物的保存期限，還能夠維持其最佳的風味和口感。

真空包裝機通過抽取包裝容器內的空氣，形成真空狀態，減少食物與氧氣的接觸，從而有效延長食物的保質期。這一過程能夠防止食物被氧化，防止細菌和霉菌的生長，保持其天然新鮮度。特別是對於易腐敗的食物，如肉類和海鮮，真空包裝更是不可或缺的。將這些食材真空包裝後，可以延長其保存期限多達3倍，同時保持其新鮮質感，使得消費者能夠更長時間的享受著美味。

此外，真空包裝機還有助於提升食物的品質。由於抽除空氣，保持真空狀態，可以有效減少食物中的氧化、水分流失和霉菌的生長，從而保持食物的色澤、口感和營養價值。相比於傳統的冷凍方法，真空包裝能夠更好地保留食物的質量和鮮度，不會產生結冰而導致口感的變化。同時，真空包裝機還能夠防止食物的氣味相互交叉，使得食材更加原汁原味，充分展現自身的風味。

除了食品業，真空包裝機在其他領域也有廣泛應用。例如，醫藥工業中的藥品和檢測試劑需要在嚴格的環境條件下保存，以確保其有效性和準確性。真空包裝機可以提供這種理想的保存環境，防止氧化和潮濕等因素的影響，確保產品的品質和效果。

總之，真空包裝機的出現提供了一種可靠的方法來解決食品保存和品質問題。它不僅能夠延長食物的保質期，還能夠保持其最佳的風味和口感，提升了食物的品質。這項技術的應用範圍廣泛，不僅在食品業中有著重要作用，而且在醫藥工業等領域也受到廣泛的關注和應用。隨著科技的不斷進步，相信真空包裝機將在未來更多的領域發揮其巨大的潛力。

從2022年最先的烏俄戰爭，到今年再度爆發的以巴衝突，在不服靜的世界中也讓更多無辜的平民百姓無家可歸。「魔籽公主」以童趣、奇異的筆觸勾畫無情烽火下的純摯進展，描述六歲的敘利亞小女孩「杜妮亞」在內戰爆發後必需逃離家園的故事。該片2022年在素有動畫界「坎城影展」美名的法國「安錫動畫影展」中首映後廣獲好評，台灣也將成為亞洲第一個正式院線上映的國家。

「魔籽公主」為雙導演瑪麗亞扎里夫（Marya Zarif）和安德烈卡迪（André Kadi）共同執導的第一部片子，此中同時擔負編劇的瑪麗亞的成長後臺成為了這部片子劇情發展的重要根蒂根基。瑪麗亞和劇中的杜妮亞一樣來自敘利亞，但曾舉家移居至沙烏地阿拉伯，又再搬回敘利亞，如此居所不定的童年生活也因此啟發她創作出這部「魔籽公主」。瑪麗亞暗示過往看過太多敘利亞難民悲慘的影象，但她希望透過這部片子將她們心裏的勇氣、韌性與樂天所描畫出來，並向所有戰火下被迫離開家園的孩子們請安。

曾遭到「真善美」與「睡美人」等經典名作啟發而睜開片子職涯的瑪麗亞，在「魔籽公主」中也融入了相當水平的歌舞元素，在這部主題嚴厲的電影間穿插許多使人振奮、愉悅的橋段，讓過往繁重的戰爭議題片子中佈滿了光亮的但願。「魔籽公主」在敘利亞首都大馬士革放映時，一位22歲的年輕觀眾告知她：「你不知道我們有多失望，但現在看完這部片子後，我想在街上跳舞。」

至於中文片名「魔籽公主」中的「魔籽」又為何物呢？其實這是片子中杜妮亞遇到艱巨時所會利用，帶有魔力的一種籽。導演瑪麗亞註釋之所以會選擇這個名為「黑種草籽（baraka seed）」的原因，是想找一種能夠象徵從本源吸收能量來度過難關的器材，因而從辛香範疇中發現了黑種草籽。它在阿拉伯文化中具有治癒的奇異療效，且色彩就看杜妮亞的頭髮一樣烏黑，是一種特別很是迷你但是香味撲鼻的香料。「魔籽公主」在2024年1月5日上映。